金泽幼儿园开展营养员厨艺比赛
发布日期:2022-11-29 12:25:53   来源:金泽幼儿园   

2022年11月25日下午,金泽幼儿园开展了“烹”然心动, “鱼”味无穷营养员厨艺比赛,丰富幼儿园饮食文化生活,倡导健康生活理念,以精细的加工、鲜艳的色泽、诱人的味道、合理的搭配,激发幼儿愉快进餐的欲望和养成不挑食的习惯。

本次活动由保育长顾明娟老师主持,参加厨艺比赛的除了我园的2名营养员,还有3名保育员共同参与,邀请了园行政班子成员、家委会、膳委会成员共同担任评委。本次厨艺比赛的主要内容是在指定时间内完成鲈鱼的烹饪。

通过鲈鱼的烹饪制作、菜肴的介绍、评分等环节,评委们分别从色香味形、营养价值、摆盘效果、表达表现这四个方面进行打分,最终徐鸿的清蒸鲈鱼卷得到了评委老师的认可,获得了一等奖。

通过本次活动,拉近了家与园的距离,进一步增加了幼儿园工作透明度,同时为营养员提供了一个相互切磋,交流的平台,更好地为幼儿提供膳食服务起到了良好的促进作用。

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