为了增强营养员规范操作意识，提高营养员对切配规范的重视， 2021年12月23日，金泽幼儿园组织“二大员”进行刀工技能比赛。此次比赛内容为在规定的时间内将黄瓜切片、土豆切丝、胡萝卜切丁，并邀请行政人员及保健老师担任评委，根据每个人切的片、丁、丝的大小、厚薄、长短、粗细是否均匀，动作是否娴熟，摆盘是否美观进行评分。

通过此次活动给“二大员”提供了一次相互学习的平台，大家各自展现了自己的特长，提高了自身的技能水平。